GBA - Angus
Name
Familie Hollaus – GBA (Groß-Boding-Angus)
Pernarotte 4, 3213 Frankenfels
Betrieb
Unser Aberdeen Angus Bauernhof befindet sich im Alpenvorland und hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1449 zurückreicht. Seit 2015 befinden wir uns im Wandel: Weg von der Milchwirtschaft, hin zu einer modernen Fleischrinderzucht mit biologischem Fokus. Unsere 17 Hektar große Betriebsfläche beherbergt derzeit stolze 20 Angus-Rinder.
Der Betrieb wird im Nebenerwerb geführt.
Betriebsform
Unsere Rinder genießen von Frühling bis Spätherbst den Aufenthalt auf unseren saftigen Weiden.Im Winter befinden sich die Tiere in einem Laufstall mit frischem Stroh und haben jederzeit Zugang zu einem Außenbereich.
Wir praktizieren eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft, indem wir die anfallenden organischen Dünger auf unseren Feldern ausbringen und so den Nährstoffkreislauf schließen.
Wir vermarkten unser Fleisch direkt ab Hof.
Nach strenger Selektion werden die besten Angus-Rinder in die Zucht gegeben. So gewährleisten wir die hohe Qualität unserer Fleischrinder und den Fortbestand unserer nachhaltigen Landwirtschaft.
Warum Angus?
Warum ich mich für Aberdeen Angus entschieden habe? Ganz einfach, ich bin ein Fan von saftigem, hochqualitativen Fleisch – und die Aberdeen Angus liefern das in Hülle und Fülle! Was ist mein Geheimnis? Nun, ich bin ein reiner Grünlandbetrieb, und ich wollte mir nicht die Mühe machen, Getreide zu zukaufen. Stattdessen lasse ich meine Rinder das Gras fressen, und zwar in ausreichender Menge, um saftiges, grasgefüttertes Fleisch zu produzieren.
